Botacom SRL recrute un(e) assistant(e) chargé(e) du suivi et développement du projet Bota Bar.
► Un(e) assistant(e) chargé(e) du suivi et développement du projet Bota Bar
LES TÂCHES PRINCIPALES
- S'occupe de l'organisation pratique, de l'exécution et du contrôle des activités en concertation avec la direction
- Est responsable de l'organisation du travail des collaborateurs au bar (horaires) ; donne des instructions de travail
- Supervise la mise en place du bar : contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires, prend les commandes
- Assure le service au bar : sert les clients, dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), prépare de petites collations chaudes et froides, assure une ambiance détendue dans le bar
- Rassemble et trie les vidanges, lave les verres
- Rassemble et trie les gobelets réutilisables
- Nettoie le bar, entretient le comptoir
- Prépare les commandes (économat) et assure le suivi de la logistique pour les gobelets réutilisables
- S’occupe du planning de travail et de la répartition des tâches
- Accompagne, motive les collaborateurs
- Garantit le respect des lignes de conduite relatives à la qualité, la quantité, le service, la sécurité et l’hygiène
- Garanti l’observation des directives en rapport à la prestation de services, la qualité
- Contrôle les données relatives aux achats, au stock, les factures, les pertes, etc... selon les directives internes
- Rassemble toutes les données nécessaires à la rédaction de rapports à l’attention de la direction
- Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons
- Gère les encaissements par carte bancaire
- Veille à l'ordre et à la netteté du bar et du comptoir
PROFIL
- Compétences liées au métier
- Expérience professionnelle utile dans le secteur de l’horeca (min 3 ans) constitue un atout
- Résistance au stress, bonnes capacités d’organisation et capable de travailler aussi bien de façon autonome et aussi en équipe, polyvalent.e
- Être flexible et ponctuel
- Dynamique, en bonne condition physique
- Disponibilité immédiate et bon sens des responsabilités
- Maîtrise du français
- Une bonne connaissance du néerlandais et de l’anglais constitue un atout
- Méthodologie, rigueur, sens de l’organisation et sens pratique, autonomie et réactivité,
OFFRE
- Contrat à Durée indéterminée 38 h/semaine
- Contrat à horaire variable avec prestations à partir de 16h et prestations possibles le week-end et jours fériés
Dépôt des candidatures et d’un CV
- Uniquement par mail via : info@botanique.be
- Date limite de dépôt des candidatures : le 30/04/2022
